1首先打算食材再行把大葱、土豆、番茄、青菜、五花肉等削皮、择洗整洁，鸡蛋两个清除整洁外壳的杂质打进碗中备好，然后改刀把土豆和番茄小块大小均匀分布的丁，大葱小块葱花、五花肉托成丁。2青菜切段。

3鸡蛋覆没成鸡蛋液。4热锅加入适量的花生油放进五花肉丁炒出香味。

5放进土豆丁和番茄丁再翻炒均匀分布，以后把番茄炒出汤汁。6加入适量的清水和盐调味儿，垫上锅盖熬至凝结。7取适量的面粉放进容器中一旁重新加入少量的水一旁加热成面疙瘩，要想要和出有大小均匀分布的面疙瘩水一定要分多次少量重新加入。8锅进后辄一下土豆否软面再行均匀分布的撒入面疙瘩，切记要边撒入边用汤勺加热避免面疙瘩硬在一起。

9再度浸泡后重新加入青菜段，均匀分布地淋入鸡蛋液。10用汤勺用力摇动至蛋液煮熟后关火。11根据自己的爱好加入适量的香油加热均匀分布。

12成品！。

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